“Shock energetico!? Cosa sta accadendo e come pianificare il 2022” – Materiali di lavoro

Il mercato dell’energia sta attraversando un periodo di profondi mutamenti. In uno scenario di costante sviluppo dei consumi una serie di fattori contribuiscono a ridefinire in modo sostanziale gli equilibri geopolitici globali, attuali e futuri. La crisi dell’energia elettrica e di ogni altra forma di carburante rischia di diventare una crisi sistemica. Transizione energetica, mancato…

10 novembre 2021 – INNOVATION FESTIVAL 2021 – Innovazione e strategie di sviluppo & innovazione e creatività.

Un’interessante tavola rotonda sulle opportunità offerte dall’incrocio di sistemi della conoscenza e mondo d’impresa. Il direttore di Confcooperative Puglia Giovanni Tricarico modera la tavola rotonda dal titolo “Il Trasferimento tecnologico nell’agrifood italiano: stato dell’arte, criticità, possibili correttivi”. Di seguito si allega programma dell’evento.

 

EVENTO DI PRESENTAZIONE

Il consumo di prodotti ittici è sostanzialmente aumentato con la pandemia da Covid-19, e sta conoscendo una vera e propria riconsiderazione, poiché ritenuto più salubre di altri cibi. Dare valore e qualità al prodotto risulta essere la via maestra per accrescerne l’utilizzo sulle nostre tavole per aumentare le capacità commerciali dei produttori. Per rispondere a…

LA “CANTINE DI SAN MARZANO” SI AGGIUDICA IL PREMIO CANTINA COOPERATIVA DELL’ANNO NELLA GUIDA VINI D’ITALIA 2022

La guida enogastronomica “Gambero Rosso” insignisce le “Cantine San Marzano” del prestigioso riconoscimento “cantina cooperativa dell’anno”. Frutto di sessant’anni di storia e di passione, la cooperativa vanta una crescita importante, che ha saputo valorizzare l’eccellenza enologica del territorio salentino, sapendo coniugare le sapienze della cultura contadina con le più moderne tecnologie enologiche. Grande attenzione da…

Due cantine cooperative aderenti a Confcooperative Puglia premiate da “Il sole 24 ore”

Due cantine tarantine, tra le 80 aziende pugliesi che, nonostante la pandemia, hanno un alto rating di solvibilità o sicurezza finanziaria. Le cantine Produttori vini e mosti ed Agricola Pliniana si sono viste attribuire un alto indice di solvibilità economico-finanziaria da “Industria Felix Magazine”, trimestrale diretto da Michele Montemurro in supplemento con Il Sole 24…

Cerimonia consegna dei diplomi AIS Puglia Delegazione Murgia

Il 12 settembre AIS Puglia-Delegazione Murgia, in collaborazione con Confcooperative Puglia, presso “Giardini Venusio” a Matera, ha organizzato la cerimonia di consegna dei diplomi a circa 60 nuovi sommelier, coordinata da Vincenzo Carrasso, delegato AIS. “La Puglia è tra le prime regioni produttrici di vino con una significativa presenza di produzioni di qualità e necessita…

AIS Puglia-Delegazione Murgia – Cerimonia di consegna dei diplomi

Il 12 settembre AIS Puglia-Delegazione Murgia, in collaborazione con Confcooperative Puglia, presso “Giardini Venusio” a Matera, organizzano la cerimonia di consegna dei diplomi a circa 60 nuovi sommelier, coordinata da Vincenzo Carrasso, delegato AIS. La Puglia è tra le prime regioni produttrici di vino con una significativa presenza di produzioni di qualità e necessita sempre…

Campagna cerasicola 2021

RIFLESSIONI SULLA CAMPAGNA CERASICOLA 2021 A cura di COOPERATIVE FEDAGRIPESCA PUGLIA CONFAGRICOLTURA BARI/BAT   La filiera cerasicola La filiera cerasicola, coerentemente alle altre filiere della frutta fresca, è così rappresentabile: Nel caso di specie l’anello relativo all’industria alimentare non è da considerarsi in quanto abbiamo preso in esame solo le ciliegie per il consumo fresco…