Il mercato dell’energia sta attraversando un periodo di profondi mutamenti. In uno scenario di costante sviluppo dei consumi una serie di fattori contribuiscono a ridefinire in modo sostanziale gli equilibri geopolitici globali, attuali e futuri. La crisi dell’energia elettrica e di ogni altra forma di carburante rischia di diventare una crisi sistemica. Transizione energetica, mancato…
Un’interessante tavola rotonda sulle opportunità offerte dall’incrocio di sistemi della conoscenza e mondo d’impresa. Il direttore di Confcooperative Puglia Giovanni Tricarico modera la tavola rotonda dal titolo “Il Trasferimento tecnologico nell’agrifood italiano: stato dell’arte, criticità, possibili correttivi”. Di seguito si allega programma dell’evento.
Il consumo di prodotti ittici è sostanzialmente aumentato con la pandemia da Covid-19, e sta conoscendo una vera e propria riconsiderazione, poiché ritenuto più salubre di altri cibi. Dare valore e qualità al prodotto risulta essere la via maestra per accrescerne l’utilizzo sulle nostre tavole per aumentare le capacità commerciali dei produttori. Per rispondere a…
La guida enogastronomica “Gambero Rosso” insignisce le “Cantine San Marzano” del prestigioso riconoscimento “cantina cooperativa dell’anno”. Frutto di sessant’anni di storia e di passione, la cooperativa vanta una crescita importante, che ha saputo valorizzare l’eccellenza enologica del territorio salentino, sapendo coniugare le sapienze della cultura contadina con le più moderne tecnologie enologiche. Grande attenzione da…
Due cantine tarantine, tra le 80 aziende pugliesi che, nonostante la pandemia, hanno un alto rating di solvibilità o sicurezza finanziaria. Le cantine Produttori vini e mosti ed Agricola Pliniana si sono viste attribuire un alto indice di solvibilità economico-finanziaria da “Industria Felix Magazine”, trimestrale diretto da Michele Montemurro in supplemento con Il Sole 24…
Il 12 settembre AIS Puglia-Delegazione Murgia, in collaborazione con Confcooperative Puglia, presso “Giardini Venusio” a Matera, ha organizzato la cerimonia di consegna dei diplomi a circa 60 nuovi sommelier, coordinata da Vincenzo Carrasso, delegato AIS. “La Puglia è tra le prime regioni produttrici di vino con una significativa presenza di produzioni di qualità e necessita…
Il 12 settembre AIS Puglia-Delegazione Murgia, in collaborazione con Confcooperative Puglia, presso “Giardini Venusio” a Matera, organizzano la cerimonia di consegna dei diplomi a circa 60 nuovi sommelier, coordinata da Vincenzo Carrasso, delegato AIS. La Puglia è tra le prime regioni produttrici di vino con una significativa presenza di produzioni di qualità e necessita sempre…
Sono aperte le iscrizioni al corso di formazione qualità, certificazione e sicurezza nel settore agricolo.
Per informazioni contattare il numero 080/5011001
mail info@consorzioleader.com
Il 28 luglio prossimo si terrà la visita dimostrativa presso i vigneti di valutazione varietale VALNUVAUT in agro di Castellaneta ed i vigneti sperimentali del CREA Viticoltura di Turi, nell’ambito del progetto “VaLorizzazione di Nuove Varietà di Uve da Tavola ottenute in Puglia”, a valere sulla mis. 16.2 PSR 2014-2020 “Sostegno a progetti pilota e…
RIFLESSIONI SULLA CAMPAGNA CERASICOLA 2021 A cura di COOPERATIVE FEDAGRIPESCA PUGLIA CONFAGRICOLTURA BARI/BAT La filiera cerasicola La filiera cerasicola, coerentemente alle altre filiere della frutta fresca, è così rappresentabile: Nel caso di specie l’anello relativo all’industria alimentare non è da considerarsi in quanto abbiamo preso in esame solo le ciliegie per il consumo fresco…